Gofres de patata
Recetario
Gofres de patata
Hoy os traemos una receta muy original ¡Gofres de Patata! Sin gluten, sin harinas, sin complicaciones y súper fáciles de preparar.
- 2 personas
- gofres
Tiempo de preparación
15 min
Comensales
2
Ingredientes
- 8 Patatas Gran Selección
- 500gr de setas de temporada
- 1 Cebolleta
- 2 Ajos
- 100ml de vino blanco
- 200ml de caldo de verduras
- Hierbas frescas
- Aceite y sal
Pasos
- Pela las patatas, córtalas en trocitos, y cuécelas.
- Ponlas en un bol machácalas con ayuda de un tenedor. Agrega el huevo, la cucharadita de mantequilla, sal y pimienta.
- Engrasa las placas de la gofrera con spray desmoldante, aceite o mantequilla, lo que prefieras.
- Añade la masa de patata en la base, completando la capacidad de tu gofrera.
- Deja que pase el tiempo que tenga predefinido tu máquina y abre. Comprueba que está doradita la capa de arriba.
- Cuando ya lo tengas emplatado, será el momento de ponerle las salsas que más te gusten.
¡A comer!
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